為了增進(jìn)職工之間的凝聚力,弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化。9月16日,公司黨總支聯(lián)合工會、共青團(tuán),在職工食堂開展了以“巧手做月餅,喜迎中秋佳節(jié)”為主題的中秋月餅DIY活動。
活動現(xiàn)場,大家圍坐在一起,桌上整齊的擺放著面團(tuán)、餡料及模具等材料。正式制作之前,由專業(yè)糕點(diǎn)師傅為職工演示了傳統(tǒng)月餅的制作方法,從稱量面團(tuán)到搟皮,從包餡到壓模,不一會皮薄餡靚的月餅就做好了。隨后,大家親自動手制作起來,和面、包餡、壓模,有說有笑,忙的不亦樂乎。
雖然都是第一次做月餅,但大家做得有模有樣,并紛紛表示:親自動手做的月餅就是跟買來的不一樣,這里面包裹的不僅僅是普通的餡料,還有那濃濃的同事情,以及親力親為的滿足感!
此次活動,通過學(xué)習(xí)做傳統(tǒng)月餅手藝的方式,不僅讓廣大職工參與其中,共同體驗節(jié)日的歡樂氣氛,同時也豐富了職工的業(yè)余生活,激發(fā)了大家的熱情,共同為企業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。